
Ganadores taza dorada 2019
Café Robusta de la Amazonía rompe récords.
Les presentamos un lote de miel muy especial con 85.63 puntos, con notas de frutos secos, piña, manzana verde, caramelo, floral, tamarindo, cereza, cacao, pastel.
El café ganador del Concurso Taza Dorada Robusta 2019 es de nuestro socio Macario Legarda.
Este café es la mezcla de varios Robustas que se han mezclado a lo largo de los años, tiene más de 40 años de haber plantado. Llego desde Santo Domingo de los Tsachilas. Lo trajo Don Macario, un agricultor que vino en pos de una vida mejor a la amazonia ecuatoriana, cuando no había escuelas, hospitales u servicios básicos. Trajo plantas de algunas variedades de café en la parrilla de un camión. Estos cafés han vivido avatares y con el paso del tiempo se han adaptado muy bien a los microclimas amazónicos. Con días intensos de lluvia, con días intensos de sol, bajo la sombra de los árboles amazónicos, con pájaros e insectos haciendo nido en sus ramas han brindado sus mas sabrosos frutos. Quizás son los que mejor se adaptan a los vaivenes de los climas venideros.
Como amazónicos esta en nuestro espíritu compartir lo mejor que nuestra tierra nos provee. Desde el medio de las boscosas montañas de la selva amazónica para el mundo. Les invitamos a que sean parte de este movimiento de comercio directo y consumo de productos responsables.